応用動物科学コース演習Ⅰ（平成１９年度）
概論課題
下記Ａ群から４つ、Ｂ群から２つ選択されるよう調整した。
Ａ群： 家畜化と動物生産
１． 鳥類の家畜化の歴史について
２． 世界の乳用牛生産
３． 世界の肉用牛生産
４． 世界の養豚
５． 家畜の改良と生産効率の向上について
６． 草食動物の栄養の特徴
Ｂ群： 畜産製品関連
７． 世界の発酵乳
８． チーズの歴史と分類
９． 卵について
１０． 肉製品の作り方
１１． 日本の食肉文化
班分
| １班 | ２班 | ３班 | ４班 | ５班 | ６班 | |||||||||||||||||||||||||||||
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